Resepi Biskut Mazola Sukatan Cawan | Biskut mazola ada juga orang sebut biskut kacang sebab menggunakan kacang sepenuhnya . Mazola tu nama minyak yang digunakan sebagai bahan adunan untuk menjadikan adunan melekat . Kalau korang takut gemok , sila jangan makan . Tapi raya sekali je kan . lagipun kita nak bagi orang makan .

Resepi Biskut Mazola Sukatan Cawan

Cawan Penyukat

Kacang tanah 2 cawan .

sangai atas kuali ( goreng tanpa minyak ) .

 cara-cara keluarkan kulit kasar die 

buat bulatan dengan belakang sudip atas kacang tu

 laju-laju siket sampai banyak yang tanggal tak payah tunggu semua tanggal la . ala kadar je 

pas tu dah garing agak-agak 15 minit , masuk tapaware dan tampi 

tau tak tampi tu lambung-lambung manje kacang tu .

Pastu ambil kacang dan buanglah yang kulitnya .

Blend kasar atau tumbuk kasar .

2 1/4 cawan .

Kalau guna tepung gandum , campukan dengan 1 sk baking powder .

2 sb minyak sapi .

Satukan bahan-bahan ni di dalam bekas .
blend gule kasar jd halus dan sukat 1/2 cawan 
2 sb minyak sapi / butter
Semua kacang yg diblend tadi 2 cawan
Sedikit garam halus
Sedikit esen vanila 

gaul semua bahan sampai jadi macam serbuk atau dengan kata lain bercampur 1 sama lain...

pas tu
Masukkn 1/2 cawan minyak mazola sikit-sikit minyak
masuk sikit-sikit sambil uli smpai tak lekat di tangan .

sehingga adunan jadi macam di atas .

gune kan ape-apa acuan la bentuk bunga

amik tray atau talam atau papan canai tabur tepung .

ratakan sedikit guna tapak tangan .

tabur sikit tepung diatasnya .

gelek sampai dapat ketebalan yang dimahukan .

kemudian terap dengan acuan .

Ok sapu bawah tray dengan butter dan  susun macam tu .

Sapu kuning telur+ pewarne kuning siket bagi glis
Atas tu ko nak bubuh ape-apa pon boleh,

Panas kan oven 170 5 minit gune kan api atas bawah 

dan bakar suhu 170 masa 20 minit atau bergantung oven korang

 asal kan permukaan nampk kuning pekat means die dah masak .

Inilah hasilnya .

Facebook : Azlina Ina Fans