Resepi Ringkas Buat Crust Dan Kastard Langkah Demi Langkah | Tart ni ada pelbagai inti . Yang paling viral adalah tart cheese . Yang paling susah nak jumpa adalah tart telor . Di sebalik semua jenis tart tu , korang kenalah tahu buat crustnya dulu ya .

Bahan - bahan dan cara-cara membuat crust krang follow je dibawah ni ya .

Bahan dan langkah-langkah buat kastard seperti di bawah pula .

Bahan-bahan utama kastard

2 bijik telur +1 telur kuning shj
5 sb cream cheese(125g) yang suhu bilik+blender dengan 

1/4 cawan susu cair
1cawan gule halus kalau nak manis letak 1 1/4 cawan 
1sk esen vanila
1sb yogurt bagi kurang rasa muak telur atau 

1 hingga 2 titis lemon jus 
Whisk kan sebati

Tambah 1 1/4 cawan susu segar (1/4 tu kurg dr separuh cawan )
Ok sambil whisk kan

Masukkan plak 2sb tepung custard

Macam tu dan sedikit garam ye 

ok whisk rata dan tapis dalam kuali non stik

 kalau periuk biasa pon buleh la

Mcm tu api slow ye kacau whisk slow jgn tgl eh masa ni series kalau jiran ajak gosip ko bg die gule2 dulu smbil bgtau ko balik dulu jemah makan gule2 kang aku dtg kite gosip ni bukan halau x ni suruh balik jap je 
Sambil kacau

Ok dah pekat jgn pekat sgt nnt susah nak paip dalam tart kite too..

bio suam jgn sejuk nnt die kental sgt masuk dalam piping beg

Ok paip kan tinggi2 kalau ko nak die lebeh moncet ko paip smpai tinggi cam klcc

Api oven bukak 160 atas bawah masa 10 hngga 15 mnt


Facebook : Azlina Ina Fans

Resepi Kek Cheese Nutella Langkah Demi Langkah | Kek cheese merupakan kek yang mudah laku jualannya dan pada masa yang sama harganya pula lebih mahal berbanding kek biasa . Oleh kerana ramai yang suka kek cheese terutama kanak-kanak , maka adalah lebih baik cuba buat sendiri di rumah . Jimat belanja dan puas juga memakannya .

Kali ini dikongsikan kek cheese versi nutella . Sebut nutella je , mesti ramai yang dah terliur kan . Marilah kita ikuti panduan buat kek cheese nutella di bawah langkah demi langkah yang sangat mudah .

Bahan-bahan dasar

20 hingga 25 keping oreo ( buang cream dulu )
125 butter cair kan

1- Tumbuk oreo tu , masuk butter cair ramas-ramas sikit .
2- Loyang loose tu balut dulu bahagian yang base .

3- boleh tanggal dengan plastik wrap baru letak oreo yg dah ade butter tadi .
4- Amik sudip , tekan-tekan bagi rata , masuk peti beku 15 minit .

Sementara tu , jom buat cream cheese cake .

250g cream cheese
3 hingga 4 sb gula ising
Mix sebati

1- masukkn 1 cawan 1/2 whipping cream non dairy sejuk ade ais-ais siket ye..  

2- mix lagi sampai kental . 

3- ketepikan ye , ceduk masuk bekas masuk peti chiller jap .

1 cawan whpping cream dairy sejuk + 3sb gula ising
2- Mix sampai kental 
3- ceduk campuran whipping yang disimpan dalam peti tadi dalam whipping dairy yang dah kental tu 

4- kaup balik rata sampai habis

1/4 cawan + 2sb lagi air panas + 3sb gelatin tabur atas air panas 

biar larut kemudian kacau .
#gelatin halal banyak je kat pasaran halagel ade nona ade tak ade masalah .

Ok masukkan dalam adunan cheese dan whipping-whipping yang telah bergabung meletup tadi

Kacau kaup balik rata-rata dan bahagikan 2 bahagian

Ok nutella sebotol rm7.99 tu 

nanti nak guna habis tau 

beli ni kat 99 murah .

Ok 1 bahagian yang kite asingkan tadi letak 4sb nutella 

dan 1sk emolco coklat bagi gelap warna 

dan bau coklat wangi kacau bagi sebati

Ok letak adunan putih dan ratakan .

Lepas tu letak adunan nutella plak dan ratakan letak chiller 2 jam

1- 1 cawan whipping cream dairy panaskan atas api slow
2- Ok masukkan 250g coklat masakan cincang kecik-kecik
3- Dah larut semua masukkan 2 sb butter kacau , matikan api 

1/4 cawan air panas +1sb gelatin biar

 larut dan masukkan dalam adunan ganace tadi dan kacau

Boleh tuang di permukaan kek cheese kite tadi yang dah sejuk 

eh ok sejukkan semula semalaman .

Orite sisip tepi loyang pakai pisau yg dicelup air panas dan keluarkan kek baru cantek...

ok alihkan kat board dan celup pisau 

ok dah celup air panas lap dan cepat-cepat, 

potong sekali je kebawah ulang sampai habis

Okey lorek pakai nutella dan siap 

Facebook : Azlina Ina Fans