Resepi Ringkas Kek Buah Gula Hangus Sukatan Cawan | Mungkin ada antara anda yang ingin membuat kek buah untuk hidangan hari raya nanti tetapi tidak tahu cara membuat kek buah yang betul . Anda ak perlu bimbang kerana di bawah ini ada diajar langkah demi langkah cara membuat kek buah menggunakan sukatan cawan .

| 

Gebu dan menarik . 
cara penyimpanan nye ;
dah sejuk balut pakai wraping plastik dan masuk dalam tapawere dan tutup baik-baik .
 masuk peti ais kalau nak makan keluarkan awal 2 jam .
kek akan lembut kembali dan tahan selama 3 bulan .

Bahan-bahan utama

2 cawan buahan campuran kering
kismis 1/2 cawan
Rendam dengan air suam 3 hingga 4 minit dan toskan 

(tujuan die buang manis melampau buah dan kotoran)

5 bijik kurma berkualiti basuh dulu

gunting-gunting kurma dan satukan dengan buah-buah tadi

2 cawan gula pasir hanguskan

maksudnya bagi die karamel warnanya .

Tambah 1/4 cawan air panas

Terus masukkan 250g butter ha ni contoh butter sedap tuk kek buah .

Kacau sehingga butter cair perlahan-lahan dan sebati dengan gula caramel .

Ayak bersama :

4 cawan tepung gandum
1sk baking powder
1sk soda bikarbonat
1sk cream off tartar
1/2 sk serbuk kayu manis (pilihan tuk bau sedap je)

Rupe cream off tartar..

Ok sekarang bila gabungan karamel+air +gula + butter dah cair macam rajah tu 
masukkan buah-buahan kering tadi dan kacau sebati .

Macam tu..eh eh api stil idupkan tapi kecil je..

terus masukkan tepung tadi dan kacau..

masa ni memang agak pekat .
dan matikan api pastikan kacau sebati ye

3 bijik telur
1sk esen vanila
1sk pes oren ke lemon ke sunquick ke mangga ke .
Blend hingga sebati .

Pas blend 5 minit , tuang dalam adunan dan kacau

Last cam ni ha tudiaaa siap tuk dituang

Adunan ni akan dapat 1.5kg so bahagi dua
 1 sekilo punye oder 1 lg 500g 
Permukaan bekas tutup pakai plastik dan panaskan kukusan - kukus 2 jam
Api sederhana last 30 minit api kecil je .

Gebu dan mabeless