Resepi Ringkas Ramadhan : Nasi Daging Utara
Resepi Ringkas Ramadhan : Nasi Daging Utaqha | Sesekali dalam bulan ramadhan terutama di hujung minggu , ingin juga asak menu yang lebih lengkap . Ini disebabkan masa yang banyak untuk memasak dan juga kegairahan untuk menjamu keluarga berbuka puasa dirumah . Apa kata kali ini mencuba pula resepi nasi utara .
Resepi Ringkas Ramadhan : Nasi Daging Utara
Resepi Nasi daging utara lebih kurang sama dengan resepi nasi minyak , nasi tomato , nasi hujan panas dan lainnya .
Yang membezakan nasi daging utara dengan lainnya
adalah penggunaan tomato , daging , pewarna .
Untuk penjelasan lebih lanjut ,
berikut adalah langkah-langkah membuat nasi daging utara yang mudah dan sedap .
Bahan-bahan :
4 pot Beras Brasmathi cucu dan toskan
1kg Daging Batang Pinang ( Rebus dgn halia dan ketepikan )
Daging bahagian batang pinang, rebus dgn halia.. sampai lembut.
1/2 tin susu sejat
Bahan tumis
3sudu minyak sapi
1pek rempah kurma
1 bijik bawang besaq (hiris nipis mcm nak makan laksa)
2 bijik bawang putih (cincang)
Kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dengan buah pelaga
1 helai daun pandan
2 bijik buah tomato (potong dadu)
1 kiub sup daging
Daun ketumbar
Cara- cara membuatnya :
1- Onkan periuk tekanan noxxa tetapkan pada stir ..2- masukan minyak sapi,
3- masukan bahan2 tumis kecuali tomato dan daun pandan..
4- dah naik bau masukan rempah kurma.. bila rempah dh masak masukan beras dan gaul sebati..
5- masukan susu, air rebusan daging ikut sukatan beras, daun pandan, tomato dan masukan separuh daging rebus td..
6- last masukan kiub.. dan daun ketumbar yg di potong panjang-panjang
7- gaul sebati , tutup periuk dan tekan high presure 4 minit (if 4 pot beras) ikut pot. pastu biar la sampai masak.
Bagi yang guna rice cooker biasa, sama jugak. tumis bahan-bahan dalam rice cooker pun boleh, atau atas dapor biasa dulu then last masuk dalam rice cooker. set masak macam nasi biasa saja .
Facebook : Asmiera Cik As
0 comments:
Post a Comment