Resepi Ringkas Ayam Masak Lenggang
Resepi Ringkas Ayam Masak Lenggang | Ayam merupakan menu yang paling digemari . Selain rasa dagingnya yang enak dimasak apa sahaja resepi , ayam juga tidak ambil masa yang lama untuk dimasak . Oleh kerana ramai kanak-kanak sukakan ayam , maka menu ayam sudah menjadi menu wajib hampir di kebanyakan rumah .
Resepi Ringkas Ayam Masak Lenggang
Untuk menyediakan menu ayam masak lenggang yang super mudah dan sedap ini ,
berikut adalah bahan-bahan ayam masak lenggang yang diperlukan
serta langkah-langkah pembuatan resepi ayam masak lenggang .
Seekor ayam dipotong - potong . Suka hati nak potong 6 ataupun lapan .
bahan-bahan :
2 biji bawang
2 inci halia
2 inci kunyit
10 batang cili ijau
6 ulas bawang puteh
3 inci belacan
3 batang serai di titik
4 batang daun kari
1 kiub ayam
bahan yang di kisar :
bawang besar
bawang puteh
halia
kunyit
cili hijau
sedikit air
bahan di tumis :
3 biji bawang merah di hiris
serai
daun kari di buang tangkai
1- tumis sehingga kekuningan
2- masukan minyak
3- tumis 3 biji hirisan bawang merah
daun kari
serai
2- masukan minyak
3- tumis 3 biji hirisan bawang merah
daun kari
serai
masukan ayam , gaul bagi rata .
masukan bahan di kisar bersama ayam.
tunggu sampai didih dan masak .
tunggu sampai didih dan masak .
masukan 2 sudu jintan manis
2 sudu jintan puteh
2 sudu jintan puteh
3 sudu sos lada hitam brand puteri
3 sudu kicap cair @ pekat
masukan kacang panjang 6 batang
garam secukup rasa
garam secukup rasa
tunggu sampai kuah kering sedikit dan bagi ayam empuk.
kemudian boleh di hidangkan.
Selamat mencuba..
Sumber : FB Hajar Hasikin
0 comments:
Post a Comment