Resepi Ringkas Buat Tom Yam Pes Homemade | Tom yam merupakan menu yang wajib ada hampir disetiap banyak restoran biasa yang terdapat di tempat kita . Tom yam menjadi tarikan utama kerana banyak permintaan terhadapnya .

Resepi Ringkas Buat Tom Yam Pes Homemade

Tom Yam merupakan makanan yang berasal dari Thailand yang merupakan makanan tradisinya . Oleh itu , berikut adalah resepi asal tom yam dari pattani yang anda boleh cuba .

1- Kisar bawang besar dan tomato .

Serai dititik .

Panaskan sedikit minyak masak .

Masukkan tomato dan bawang besar yang dikisar tadi .

Masukkan juga serai yang dititik .

Masak hingga naik minyak .

Masukkan ayam , lobak merah . 

Kalau nak masukkan seafood , masukkan akhir sekali untuk elak seafood jadi liat .

Kemudian masukan air secukupnya .

Setelah campuran mendidih , perahkan limau kasturi .

Kemudian masukkan perasa seperti gula dan garam .

Untuk dapatkan rasa tom yam sebenar , 

kena seimbangkan rasa masam , masin , pedas dan sedikit manis-manis bawang besar .

Sebelum tutup api , perasakan tom yam mengikut citarasa masing-masing .

Taburkan juga daun ketumbar .

Tom Yam siap dalam 15 hingga 20 minit sahaja .

Facebook : Norhaslina Abdul Halim