Resepi Ringkas Kerabu Sotong Semudah ABC
Resepi Ringkas Kerabu Sotong Semudah ABC | Kerabu merupakan makanan / sayuran yang dicelur terlebih dahulu , kemudian dicampurkan dengan bahan - bahan mentah sebagai campuran . Selepas itu , diperasaka pula dengan sambal atau kelapa parut atau sekadar air limau dengan bahan perasa .
Resepi Ringkas Kerabu Sotong Semudah ABC
Sotong merupakan makanan laut yang mudah didapati .
Bagi yang mementingkan kesihatan , diet dan masakan yang ringkas ,
kerabu sotong sangat sesuai disediakan .
Berikut adalah bahan dan cara-cara menyediakan kerabu sotong .
bahan - bahan :
1. 10 ekor sotong sederhana besar (celur sekejap je & toskan)
2. bawang merah-di mayang
3. cili padi - potng kecik2..(klu nk pedas.. boleh lebih
4. 1 biji tomato - potong dadu
5. limau nipis 2 biji ambik air nye je
6. daun ketumbar- hiris halus
7. kicap sotong
8. 1 senduk cili paste...
(buat macam sambal biasa tapi letak belacan lebih sikit)
Potong dadu / hiris semua bahan seperti di atas .
cili kering..bawang putih..bawang merah..
belacan dan udang kering...
blander sampai halus...
tumis dengan api yang kecik sampai garing..
masukkan sotong dah di celur ke dalam bekas...
campurkan dengan kesemua bahan-bahan tadi...
tambah gula dan gaul sebati...
kalau suka masam-masam ..
boleh tambah lagi air limau nipis ye .
Facebook : Umi Nadia
0 comments:
Post a Comment